Jídelní lístek

Jídelní lístek

K pivu a vínu - Polévky - Česká jídla - Hlavní jídla - Těstoviny - Saláty - Pro děti - Sladké nakonec - Poháry - Přílohy - Omáčky


K pivu a vínu

100 g Domácí masová paštika s kapkou francouzského koňaku, čerstvě rozpečeným chlebem a řapíkatým celerem 75 Kč
100 g Bramborové chipsy u nás smažené s tomatovou salsou a sypané mořskou solí 49 Kč
150 g Nakládané masové kuličky v pikantním kyselém nálevu a chili papričkách 64 Kč
100 g Staročeské bramboráčky zapékané s variací českých sýrů a listovým salátem 69 Kč
150 g Grilovaná durynská klobása krájená na silné plátky, zalitá pikantní kari omáčkou 64 Kč
2 + 2 ks Křupavé pečené kuřecí paličky a křidélka s omáčkou BBQ a hranolky mrkve a řapíkatého celeru 66 Kč

Polévky

0,33 l Staročeská česnečka s pečenými brambůrky v anglické slanině, krutony, stroužky česneku a čerstvou majoránkou 34 Kč
0,33 l Kachní kaldoun – silná a vydatná polévka s kachním masem, zeleninou a bylinkovými dukátky 44 Kč

Česká jídla

200 g Pomalu pečený hovězí krk s restovanou cuketou, placičkami ze strouhaných brambor, silnou omáčkou demi glace a pečenými stroužky česneku 129 Kč
1/4 Konfitovaná kachna špikovaná „medvědím“ česnekem s červeným zelím a kaštanovými knedlíky 169 Kč
150 g Svíčková na smetaně zahuštěná zeleninou, s kopřivovými knedlíky, lesními brusinkami a zakysanou smetanou 121 Kč
200 g Smažený vepřový řízek z panenky s lehkým bramborovým salátem ochuceným celozrnnou hořčicí a kyselou okurkou 144 Kč
200 g Variace pečených mas z hovězího krku, mladého vepřového boku a kuřecího stehýnka servírovaná na grilované zelenině 144 Kč
300 g Na domácím sádle opečené jelítko a jitrnička s petrželovými brambory a kysaným zelím s pečenými jablky 119 Kč
200 g Konfitovaný bok z mladého vepříka s křenovosmetanovou pěnou a kopřivovými knedlíky 149 Kč

Hlavní jídla

200 g Kuřecí prsíčko z grilu, pečené s kostí a kůží na pyré z kořenové zeleniny se silnou burgundskou omáčkou 139 Kč
150 g Ve slupce pečené brambory s kuřecími nudličkami, kukuřicí, žampiony a česnekovým dipem 129 Kč
200 g Špalíčky z vepřové panenky na šťouchaných bramborách s jarní cibulkou a tepanádou z oliv a na slunci sušených tomatů 169 Kč
300 g Steak ze severoamerického steakového masa s grilovanými cherry rajčátky a silnou brandy omáčkou se zeleným pepřem 229 Kč
200 g Pečená filátka sumečka asijského na risottu s grilovanými mladými krevetami a koprem 139 Kč
200 g Filet pstruha lososového pečený s kůží, servírovaný na krémových bramborách s grilovanou limetkou 183 Kč
200 g Kynutý knedlík plněný pravými švestkovými povidly ve vanilkové omáčce s čokoládou a lístky čerstvé meduňky 89 Kč
200 g Smažené špalíčky z českých sýrů s farmářskými hranolky a tatarskou omáčkou 99 Kč

Těstoviny

300 g Tagliatelle na olivovém oleji s drcenými tomaty, citronovou kúrou, čerstvými lístky bazalky a sýrem parmezán 119 Kč
300 g Tagliatelle se sladkým vyloupaným hráškem, pravým tyrolským špekem, sýrem ricotta a čerstvým kerblíkem 129 Kč
300 g Papardelle na olivovém oleji se šalotkou, bílým vínem, kusy grilovaného pstruha lososového, limetkou a lupínky sýra parmezán 149 Kč
300 g Papardelle s na másle orestovanou cuketou, smetanovou omáčkou, pravým šafránem a hoblinkami sýra parmezán 119 Kč
300 g Bramborové gnocchi s čerstvým listovým špenátem, smetanou a grilovanou vepřovou panenkou 139 Kč

Saláty

200 g Salát s jemnými vepřovými plátky, bramborovými chipsy se zálivkou z celozrnné hořčice a špenátovými listy 114 Kč
200 g Variace čerstvé zeleniny s olivami, noky marinovaného feta sýra, bazalkovým pestem a červenou cibulí 114 Kč
200 g Křupavé kuřecí řízečky obalené v drcených corn flakes na čerstvé zelenině s hořčicovým dresinkem a citrónem 129 Kč
200 g Grilovaná teplá zelenina marinovaná v olivovém oleji extra virgin a balsamicovém octu s ledovým salátem a bazalkovým pestem 99 Kč

Pro děti

150 g Tvarohové taštičky plněné čerstvými jahodami, přelité jemnou vanilkovou omáčkou 85 Kč
100 g Kuřecí steak s bylinkovým máslem na dušené zeleninové směsi z baby karotky, brokolice a sladké kukuřice 75 Kč
100 g Smažený kuřecí řízek s jemnou bramborovou kaší a měsíčkem citrónu 75 Kč

Sladké nakonec

2 ks Košíčky z palačinek s jemným tvarohovým krémem, omáčkou z lesního ovoce, vlašskými ořechy a lístky čerstvé máty 79 Kč
1 ks Ravioly z čerstvého ananasu plněné krémem mascarpone s jahodovou omáčkou a strouhanou belgickou čokoládou 84 Kč
1 ks Domácí sušenky s oříšky a praženými dýňovými semínky na čokoládovém krému, lesním ovoci a svařeném červeném víně 89 Kč
1 ks Vanilková zmrzlina s čerstvým ananasem, s omáčkou z lesního ovoce, vlašskými ořechy, hoblinami belgické čokolády a pravou šlehačkou 79 Kč

Přílohy

1 ks Rozpečená česneková bageta s bylinkami 29 Kč
1 ks Košík čerstvého pečiva 20 Kč
1/4 Rozpečený chléb 25 Kč
200 g Americké brambory 28 Kč
200 g Steakové hranolky 28 Kč
200 g Brambory v různých úpravách 33 Kč
200 g Bramborová kaše 33 Kč
200 g Knedlíky z našeho menu 26 Kč

Omáčky

80 g Česnekový dip 25 Kč
80 g BBQ omáčka 25 Kč
80 g Tatarská omáčka 25 Kč
80 g Sweet and chilli 25 Kč



Kuchyně přijímá objednávky jídel nejpozději půl hodiny před koncem otevírací doby.

Poloviční porce nepřipravujeme, ale naservírujeme Vám talíř navíc.

Všechna jídla Vám na přání zabalíme s sebou.

Přijímáme stravenky Ticket restaurant, Cheque dejeuner, Gastropass. Na stravenky hotovost nevracíme.

Akceptujeme platební karty.