Aktuality
17.02.2011
Gulášový týden 21.-27. 2. 2011
Tato maďarská specialita, která zdomácněla i u nás, je úzce spjata s kanibalismem v 9. století, ale to asi není úplně správná cesta, jak vás nalákat od pondělí 21. února na sedm různých gulášů. Mimochodem, jako lákadlo na voliče fungoval guláš už za dob Rakousko-Uherska. Ten vařili sami politici a rozdávali před vstupem do volebních místností. V dnešních dobách jsou politici spíš na billboardech, takže guláše na Větruši vaří naši kuchaři. Naštěstí :-).
Pondělí
| polévka |
Krémová pórková s brambory |
| hlavní jídlo |
Vepřový guláš s lesními houbami a červeným vínem, servírovaný s vařenými těstovinami |
89 Kč |
Úterý
| polévka |
Kuřecí vývar s fritátovými nudlemi a zeleninou |
| hlavní jídlo |
Maďarský guláš z hovězí kližky, doplněný houskovými knedlíky |
89 Kč |
Středa
| polévka |
Pravá zelná polévka s pikantní klobáskou zjemněná smetanou |
| hlavní jídlo |
Buřtguláš z vídeňských párečků s fazolkami, zjemněný smetanou, servírovaný s domácím chlebem |
| dezert |
Domácí jablečný závin s vanilkovým krémem |
89 Kč |
Čtvrtek
| polévka |
Silný hovězí bujon s vejcem |
| hlavní jídlo |
Kapří guláš s anglickou slaninou a rajčaty, podávaný s vařenými brambory |
89 Kč |
Pátek
| polévka |
Francouzská cibulová polévka s bílým vínem a krutonem |
| hlavní jídlo |
Jemný segedínský guláš se smetanou, servírovaný s žemlovými knedlíky |
89 Kč |
Sobota
| hlavní chod |
Zvěřinový guláš s čerstvou zeleninou, podávaný v chlebovém kotlíku |
99 Kč |
Neděle
| hlavní chod |
Vídeňský guláš s majoránkou, servírovaný se špekovými knedlíky, dekorovaný čerstvě nasekanou cibulí |
99 Kč |
