Aktuality

04.12.2009

LOVECKÁ SEZÓNA

Po úspěšných tématických týdnech v režii řízků a knedlíků jsme tentokrát připravili speciality z lesní zvěře - od pondělí 7. prosince startujeme loveckou sezónu! Zvěřina se bude servírovat až do neděle, vždy od 11 hodin od vyprodání.

Není potřeba se obávat střelby, ani se vybavovat zbrojním pasem, stačí jen navštívit naši restauraci a ochutnat speciální nabídku, kterou lze označit za zvěřinové hody. Jen místo polévky Vám na zahřátí naservírujeme skleničku Staré myslivecké. Věříme, že uspokojíme každého gurmána.


Pondělí

Dančí soté s rozmarýnem a lesními houbami a alpskou slaninou uzenou ve studeném kouři, servírované se smaženými bramboro-cibulovými řezy

Úterý

Jelen na svatomartinském víně s kanadskými brusinkami, servírovaný s mandlovými knedlíky

Středa

Kančí karé s pečenými klouboučky žampiónů na drceném kmíně, servírované s omáčkou demi glace s kapkou likéru Jägermeister

Čtvrtek

Guláš z divokého prasete servírovaný s bramboráčky, dekorovaný sekanou červenou cibulí

Pátek

Špikovaný divoký králík pečený na kořenové zelenině, servírovaný s cibulovými brambory

Sobota

Kanec se šípkovou omáčkou a žemlovými knedlíky

Neděle

Konfitované stehno z divoké kachny, s čereným zelí a bramborovými knedlíky


Jednotná cena menu 99 Kč