Větruše dnes

26.01.2010

TÝDEN ZABÍJAČKOVÝCH HODŮ

Týden zabíjačkových hodů odstartuje v sobotu 30. ledna od 14 hodin pravá zabíjačka.

Týden zabíjačkových hodů odstartuje v sobotu 30. ledna od 14 hodin pravá zabíjačka. Na vlastní oči uvidíte porážku pašíka, zpracování surovin, samozřejmě ochutnáte nejen jitrnice, jelita a ovar, ale také prdelačku, tlačenku a další dobroty. Pochopitelně se můžete i aktivně zapojit a pomoct. Odpoledne zpříjemní písničkami harmonikář, zahřejeme se slivovicí a svařákem. Čekají na vás i soutěže, třeba v pojídání jitrnic. Hody pak pokračují až do pátku 5. února každodenní speciální nabídkou.


Studená jídla

150 g Světlá tlačenka s jemně sekanou cibulkou a vinným octem, čerstvě mletým pepřem a pečivem 49 Kč
100 g Zabijačková paštička s dozlatova opečenou cibulkou, slaninovým chipsem a brusinovým dipem 59 Kč
100 g Plátky česnekového boku se středně pálivou hořčicí a nakládanými okurkami 64 Kč
100 g Zabijačkový prejt s česnekem, křišťálovou cibulkou, pikantní feferonkou a chlebem 59 Kč
100 g Škvarková pomazánka se sekanou mladou cibulkou a rozpečeným chlebem 75 Kč
250 g Zabijačkový talíř (1/2 jitrnice, 1/2 jelítko, tlačenka, česnekový bok), kyselé okurky a feferonky 89 Kč

Polévky

Zabijačková polévka Prdelačka 29 Kč
Domácí ovarová polévka s kroupami 29 Kč

Teplá jídla

1 ks Teplá jitrnice servírovaná s kysaným zelím s pečenými jablíčky 49 Kč
1 ks Pečené jelítko servírované s kysaným zelím s pečenými jablíčky 49 Kč
250 g Ovarové koleno s hořčicí, čerstvým křenem, feferonkou a pečivem 74 Kč
200 g Zabijačkový prejt s kysaným zelím s pečenými jablíčky, vařenými brambory a pečenou cibulkou 79 Kč
1 ks Dozlatova pečené vepřové koleno se smetanovým křenem, pikantním paprikovým chutney, feferonkou a u nás pečeným křupavým chlebem 169 Kč
200 g Voňavé vepřové výpečky s kysaným zelím a přílohou dle vlastního výběru 99 Kč
200 g Zabijačkový guláš dekorovaný čerstvou majoránkou s přílohou dle vlastního výběru 99 Kč
400 g Teplý zabijačkový talíř (jitrnice, jelito, ovar) s hořčicí a čerstvým křenem 119 Kč

Sladké

2 ks Domácí čerstvé koláče s tvarohem, povidly, mákem nebo povidly 37 Kč
2 ks Jablečný závin u nás pečený 37 Kč

Fotoalbum

Zabíjačka 2010



Aktuality

Dětská herna aneb Miniklub každou neděli 13 - 16 hodin

Od neděle 12. září opět spouštíme naší dětskou hernu. Ta již fungovala na Větruši od podzimu do jara každou neděli na velkém sále pro rodiče a děti, a to hlavně v měsících, kdy bylo počasí nejvíc nevlídné. Celý článek

Živá produkce na letní terase

Od pátku 16. července jsme spustili seriál pravidelných hudebních večerů na naší letní terase. Začínáme vždy v 19.00 hodin a hrajeme minimálně do 22.00 hodin. Celý článek

DOŽÍNKOVÉ PIVO OD 25. SRPNA

Za pradávných dob, kdy les byl katedrálou, sídlili bohové našich předků v přírodě. A když se léto pomalu nachýlilo ke svému konci, dny se počaly zkracovat, slunce ztrácet na síle a zlatavé klasy z úrodných polí byly sklizeny, nastal čas poděkovat. Z prvního posekaného obilí bylo semleto zrno a upečeny první bochníky chleba nebo koláče. Celý článek

další zprávy

Napsali o nás

Ústí nad Labem: Staňte se návrhářem loga

Město Ústí nad Labem hledá nápadité autory, kteří vymyslí logo lanovky na Větruši či logo, které zaštítí projekt „Slavné lokální značky“. Celý článek

Ústecký deník: Jan Vrba: Vyměnili jsme šéfkuchaře, pošlete na nás Polreicha

Ústí nad Labem - Plesy, lihovar, kulturní akce, ale asi nejvíce jídlo zajímalo čtenáře Deníku v online rozhovoru s provozovatelem Vetruše Janem Vrbou.Celý článek

další články

Větruše
na Twitteru