Aktuality
Velikonoce na Větruši

Takže na Zelený čtvrtek něco s kopřivami, na Velký pátek zase nic s vejci či mlékem, na další dny pochopitelně jehněčí maso a vaječné pokrmy, samozřejmě nebude chybět domácí sladké pečivo – napečeme velikonoční jidáše. Takovou novou tradicí je speciální zelené pivo (http://www.zelenepivo.cz/), které ochutnáte právě ve čtvrtek. Jen ten čtyřicetidenní půst u nás nedodržujeme.
O Bílé sobotě probíhá v celém městě slavnostní zahájení nové turistické sezóny, do kterého se Větruše zapojila prodloužením otevírací doby svých atrakcí, jako je vyhlídková věž nebo zrcadlové a přírodní bludiště. Na Velikonočním pondělí si určitě dejte naše pečené jehněčí koleno, pro děti je připraveno malování kraslic a od 15 hodin pak pohádka. Před polednem bude vzduchem svištět pomlázka!:-)
Velikonoční menu
Na každý den
| 400 g | Pečené jehněčí kolínko na čerstvých bylinkách se silným výpekem, servírované se sázeným křepelčím vajíčkem, medovou cibulkou, rukolou a mátovými brambory | 229 Kč |

| 75 g | Vajíčková pomazánka servírovaná s jarní cibulkou a rozpečeným chlebem | 49 Kč |
| 150 g | Jarní vajíčkový salát s čerstvými rajčaty a výběrovou šunkou, podávaný s rozpečenou žemlí | 59 Kč |
| 1 porce | Měsíčky vajec natvrdo, zakapané rozpuštěným máslem, podávané s čerstvě strouhaným křenem a chlebem | 42 Kč |
| 150 g | Velikonoční sekaná s mladými kopřivami, vaječným terčem, servírovaná s jemně pálivou hořčicí a chlebem | 59 Kč |
| 6 ks | Plátky velikonoční nádivky | 29 Kč |
| 1 porce | Velikonoční jidáše | 29 Kč |
| 1 ks | Vaječný likér v čokoládovém pohárku | 39 Kč |
Čtvrtek 1. dubna
| předkrm | Zelenočtvrteční špenátový krém s dukátkem | |
| hlavní chod | Velikonoční sekaná s mladými kopřivami, vaječným terčem a bazalkovou bramborovou kaší | |
| nebo | Pečené jarní kuřátko s kopřivovou nádivkou a bramborovými opečánky | 85 Kč |
Pátek 2. dubna
| polévka | Velkopáteční zeleninová polévka | |
| hlavní chod | Pošírované filátko českého kapra s domácím bramborovým salátem | 99 Kč |
| nebo | Plátek uzeného masíčka s jemnou kaší ze zeleného hrachu, podávaný s dozlatova opečenou cibulkou a nakládanou okurkou | 85 Kč |
Sobota 3. dubna
| hlavní jídlo | Bílosobotní jehněčí guláš zdobený čerstvou majoránkou, servírovaný se staročeským knedlíkem | 99 Kč |
Neděle 4. dubna
| hlavní jídlo | Hodobožová kachna s červeným zelím a velikonoční nádivkou | 99 Kč |
Pondělí 5. dubna
| hlavní jídlo | Poctivá koprová omáčka, servírovaná s vajíčkem natvrdo a domácími houskovými knedlíky | 89 Kč |