Dobrý den Honzo,

děkujeme za perfektně připravený stůl a milou atmosféru.

Byl to hezký večer.

Hezký den

Dana R.

Dobrý den, na Větruši,

posílám pozdrav z Třeboně, kde jsme na svatební cestě. Naše svatba u vás proběhla naprosto podle mých představ. Skvěle jsem si to nejen já, ale i naši hosté užili. Jídlo všichni pochvalovali a obsluha s objednaným pitím neotálela..takže bych Vám chtěla poděkovat za spolupráci! Všem Váše prostory budu jen doporučovat, díky za skvěle odvedenou práci.

S pozdravem již paní Aptová

Dobrý den pane Vrbo,

chtěli jsme Vám moc poděkovat za to, že naše svatba proběhla hladce, bez problému a vše se nám moc líbilo, od obřadu až po hostinu. Všechno prostě klaplo a bylo to úžasné za což Vám patří velký dík. O to raději se teď budeme na Větruši vracet :)

Mějte se hezky a ať se Vám daří.

Alena a Martin Fraňkovi

Dobrý den,

 i když po dlouhé době, ale přece bych Vám chtěla velmi poděkovat za spolupráci při organizaci setkání interních auditorů, které proběhlo ve Vašem salónku a následně restauraci. Děkuji za vstřícnost, srozumitelné a rychlé objednání, poskytnuté služby i snadnou opravu ve fakturaci. Kéž by všichni, kdo nabízejí služby veřejnosti, je poskytovali na Vaší úrovni. Ještě jednou velmi děkuji.

Soňa Petříčková

Katastrální úřad pro Ústecký kraj

Dobrý den paní Švedová,

nemohl jsem si odpustit, abych Vám nenapsal ohledně včerejší akce naší firmy ve vaší restauraci.

Celkově to proběhlo velice dobře a po počátečním vyjasnění požadovaného tempa se o nás Vaše kolegyně excelentně postarali. Musíme vzdát také "hold" vašemu kuchaři, protože za velice krátký čas vytvořil výbornou večeři.

Celkově super. Myslím, že se dá vaše restaurace využít nejen k reprezentativním akcím naší firmy, ale i pro soukromé akce.

Ještě jednou díky

Jiří Jelínek

Dobrý den, v sobotu 27.2.2010 jsem navštívila společně se svojí známou a synem vaši restauraci. Ráda bych vám poděkovala za příjemný zážitek, který si z této návštěvy odnáším. Nejenom výborná kuchyně, ale i milý personál a nádherné prostředí vaší restaurace přispělo k příjemnému sobotnímu dni.

S pozdravem, Alena Alferi

ředitelka Regionu Praha 5,6

Česká pojišťovna, a. s.

Dobrý den, pane Vrbo,

zlákáni nabídkou romantického večera v předvečer sv. Valentýna jsme s manželem neodolali a tohoto pozvání využili. Nelitujeme. Sváteční atmosféru doplnilo plápolání svíček a nevtíravá hudba. Využili jsme i možnost tance a tímto způsobem, byť poskrovnu ale přece, ztratili několik kalorií. Tyto jsme nabyli konzumací dobře připravené a netradičně servírované večeře. Já osobně jsem si objednala Variace pečených mas a byla jsem velmi mile překvapena. Červené vínko z Kobylí, kde jsme mimochodem byli v létě na dovolené, nám opravdu chutnalo. A což teprve moučník k dobré kávičce – vlažný štrúdl – to nemělo chybu. Poděkování patří též Lucce a Kačce, které by byli ochotné splnit, co nám na očích vidí……a s úsměvem!

Dle pořekadla: náš zákazník, náš pán. Tak to má být. Kde se nám líbí, tam se rádi vracíme. Hned v neděli jsme na toto pohostinné místo přivezli i babičku /82 let/, která při této příležitosti zavzpomínala na dobu, kdy se zde při tanečních zábavách seznámila se svým celoživotním partnerem. Celým odpolednem nás provázela tichá hudba a staral se o nás opět příjemný personál. Děkujeme za krásně strávené chvíle - jen tak dál!

Hana Gočová

„PANELOVÉ MĚSTO"

Pár krabic do kupy, za nimi hřiště,

Člověk ten pán tvorstva říká..sídliště,

Šedé a ponuré některé jsou

Před domy kontejner a hle...

Romové domů jdou...

Bujná a hrdá jim krev koluje v žilách,

Jak předci jejich zde žijí v malometrážních vilách...

Na opačném konci města se krabice také tyčí,

Tak šťastné jsou,že menšina je zde neničí..

V novém kabátě tu stojí

A zelený park jim staré rány hojí..

Přes město řeka široká se kroutí,

Lodě nákladní i výletní po ní proudí.

Břeh plný zeleného porostu,

Když lehneš si tam do trávy spatříš kostry mostu..

A nad nimi pták kdesi ve vzduše

A nad městem dominanta se tyčí jménem

VĚTRUŠE...

Hanka Šmíralová 19.1.2010. UL..

Dobrý den,

děkujeme za včerejšek, porada vedení proběhla bezchybně, stejně jako oběd pro všech 40 účastníků. Vyřiďte, prosím, slečně vrchní Kačce, že se o nás pěkně starala a byla moc milá.

Ještě jednou díky,

Kamila Pižlová

Česká spořitelna, a.s.

sekretariát

Dobrý den, pane Vrba.

Nedá mi to, abych Vám nenapsala, že sleduji Vaše úsilí o znovuoživení Větruše, je mi sympatický Váš elán a patriotismus, kterého se dneska všeobecně příliš nedostává. Mrzí mně, že k vám nemůžeme chodit na lákavá meníčka, případně uspořádat třídní sraz, Větruše je pro nás trochu z ruky. V každém případě, až zase pojedeme na návštěvu do Ústí, nenecháme si návštěvu ujít.

Držím palce a přeju Vám hodně úspěchů a radosti z vydařených akcí a jen tak na okraj i to, abyste zase brzo mohl spát taky někdy doma. Zdravím.

Helena Ruseva

Chtěl bych Vám touto cestou složit holt Vaší kuchyni, pokaždé jsem si ve Vaší retauraci opravdu pochutnal. Obsluha je příjemná, milá, prostředí restaurace je také perfektní. Proto se musím také zeptat, kdo rozhodl o tom, že se na Větruši bude točit Zlatopramen a Březňák. Zvláště kvalita Zlatopramenu je více než rozporuplná a kolísavá. Chápu sice, že se jedná o ústecké pivo, ale volba jiné značky piva by byla jistě přínosem. Samozřejmě, že se jedná o subjektivní názor, ovšem poslední dobou ho sdílí čím dál více lidí. Nestálo by alepoň za pokus, nasadit 3. alternativní pivo třeba z nějakého malého pivovaru?

Jinak naprosto spokojený host Vaší restaurace

Lukáš Pešek

Dobrý den,

nejdřív bych Vás chtěl pochválit a poděkovat Vám za to, že Vaše restaurace je naprosto vynikající. Slyšel jsem, že se u Vás chystá natáčení pořadu se Zdeňkem Pohlreichem, Ano, šéfe. Nejdříve mě tato informace překvapila, protože jsem si myslel, že tento pořad je určen jen pro špatné restaurace, což vy rozhodně nejste. Proto bych se chtěl zeptat jestli je to pravda, a pokud ano, kdy bude natáčení probíhat. Rád bych se přišel podívat a něco dobrého si dát.

Lukáš Novák

Rád bych Vám poděkoval za nabídku, chuť a vzhled nabízených jídel, které v Ústí bohužel nemají konkurenci. Maximální spokojenost, vyplnili jste mezeru, naše město má konečně restauraci "na úrovni". Ještě jednou děkuji, chvála šéfkuchaři. Přeji mnoho pracovních úspěchů.

Hadaš.

Dobrý den pane Vrbo a paní Švedová,

chtěla bych Vám poděkovat za včerejší přípravu pro naše jednání, služby a také za velmi dobré jídlo, které jsme si pak objednali. A vůbec je to u Vás moc příjemné a budu to jen doporučovat.

Zatím přeji co nejvíce spokojených hostů.

S pozdravem

Naďa Pilátová

Krajský úřad Ústeckého kraje

Vážený pane Vrbo,

se zájmem jsem si přečetl Ústecký deník, v měsíci září o Vašem vztahu ke gastronomii a hlavně pak k zámečku Větruše.

Nebudu to komentovat, myslím si o tom své, ale musím Vám napsat, že zatím jste moc dobře nezačal, lanovka Vás nezachrání a přes 3 roky nepřežijete. A věřte mi, za 3 roky se Vám ozvu, a pokud to bude všechno jinak, tak se vám omluvím.

Takže nezapomeňte - v listopadu/prosinci/2012 dám o sobě vědět

Mějte se pěkně.

Ústí XI/09